RECETA DE COOKIES AMERICANAS

 

Si has llegado hasta aquí te felicitamos, estas cookies serán el complemento perfecto para reunir a toda la familia y disfrutar de una tarde de manualidades con tus colas y barnices PegaDecor. Además están riquíiiisimas. ¿Nos ponemos manos a la masa? Toma nota de los ingredientes y pégate el gustazo:

INGREDIENTES

  • 260 g de harina
  • 1/2 cucharadita de café de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de café de sal fina
  • 170 g de mantequilla ( mejor sin sal, que la sal ya la ponemos a parte)
  •  220 g de azucar moreno
  • 100 g de azúcar blanco
  • 1 cucharita de café de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo ( si es de campo, mejor)
  • 320 g  de pepitas de chocolate (300 para la receta y 20 para que te comas alguna mientras cocinas)

PREPARACIÓN

Paso 1: Coge un bol, bien grande, y mezcla dentro de él la mantequilla con el azucar moreno y blanco. Si has decidido usar azucar con aroma de vainilla, también es el momento de introducirlo.

Paso 2: Ahora añade a la mezcla el extracto de vainilla y el huevo y ponte a mezclar hasta que que una masa uniforme.

Paso 3: Utiliza un tamizador o colador para mezclar la harina, el bicarbonato y la sal y tamizarla bien y a continuación añádelo todo a la mezcla, mientras sigues mezclando, claro.

Paso 4: Añade las pepitas de chocolate y sigue mezclando.

Paso 5: Deja la mezcla en el frigorífico durante unos 20 minutillos más o menos y, mientras se enfría, enciende el horno a unos 170º para que vaya estando calentito.

Paso 6: Pasado este tiempo recupera la masa. Es hora de hacer las cookies. Utiliza una chucharita de café para hacer bolas del tamaño de una nuez. Colócalas sobre la bandeja de horno separadas entre sí.

Paso 7: Ahora, con el tiempo de horno no nos pillamos los dedos, lo normal son 15 minutillos pero varía tanto entre horno y horno que lo mejor es que las metas y vayas comprobando regularmente hasta que las veas listas. Haz este proceso con la primera tanda y calcula el tiempo, así para las siguientes ya tendrás una orientación.

Paso 8: Mientras se cocinan tus cookies prepara la mesa de trabajo con tu material de manualidades y tus colas PegaDecor.

Paso 9: Saca las cookies del horno y a disfrutar de una tarde en familia.


Sabemos que las alergias e intolerancias están a la orden del día, por eso, si no puedes disfrutar de estas Cookies, hemos buscado algunas recetas adaptadas para tú también puedas pegarte un gustazo.